下野市議会 2016-12-01 12月01日－02号
また、カンピョウを初め、本市のおいしい農畜産物を東京圏へＰＲするための取り組みとして、東京恵比寿のホテルにおいてかんぴょうサミットやマルシェを開催し、一流シェフと地元高校との交流など、新たな動きにもつながっているところであります。
また、カンピョウを初め、本市のおいしい農畜産物を東京圏へＰＲするための取り組みとして、東京恵比寿のホテルにおいてかんぴょうサミットやマルシェを開催し、一流シェフと地元高校との交流など、新たな動きにもつながっているところであります。
一流シェフによる知恵と工夫を凝らしたかんぴょうの創作料理は、食材としての新たな可能性を示唆するもので、参加した料理人や料理研究家、各メディア等からも好評を博しました。下野市が誇る特産品かんぴょうの新たな魅力を東京から発信することができたと考えております。今後ともこのようなイベントを展開し、かんぴょうを初め本市産のおいしい野菜のＰＲに努め、消費と生産拡大に取り組んでまいりたいと考えております。
内容といたしましては、地元生産農家、料理人、料理研究家、消費者、メディア等を一堂に会し、食としてのかんぴょうにスポットを当てたトークセッションや一流シェフによる新メニューの紹介、試食等を行います。 東京、それも恵比寿ガーデンプレイスというおしゃれな街で、下野市の特産「かんぴょう」のおいしさや魅力を全国へ発信する機会としたいと考えております。 次に、地方創生の進捗状況についてであります。